大型宴席食品安全运营者指南【亚博手机版怎么下载】

本文摘要:上海此次发布的大型宴席食品安全运营者指南明确规定,大型宴席的设计要遵循五个原则:食谱定做要慎重,品种要适当,烹饪工艺要非常简单,摊贩卤味要控制,生食要允许。另外,在大型宴席的食品加工过程中,应重点避免交叉污染,严格控制温度,食品要留48个小时。

明确规定

上海此次发布的大型宴席食品安全运营者指南明确规定,大型宴席的设计要遵循五个原则:食谱定做要慎重,品种要适当,烹饪工艺要非常简单,摊贩卤味要控制,生食要允许。另外,在大型宴席的食品加工过程中,应重点避免交叉污染,严格控制温度,食品要留48个小时。

温度

宴席

本文关键词:明确规定,亚博手机版怎么下载,温度,运营者

本文来源:亚博手机版怎么下载-www.cobacbip1102.com

相关文章

此条目发表在历史分类目录。将固定链接加入收藏夹。

评论已关闭。